Komerčný stroj na sušenie mrazom

Komerčný vákuový lyofilizačný stroj tiež pomenovaný ako malý vákuový lyofilizátor na lyofilizáciu, známy tiež ako letecká technológia lyofilizácie, môže byť použitý na lyofilizáciu rôznych potravín, ovocia, zeleniny a tak ďalej. Označuje technológiu, ktorá využíva princíp sublimácie pri nízkoteplotnom stave vákua približne mínus 30-50 stupňov, aby voda v predmrazených potravinách sublimovala na vodnú paru bez rozpúšťania ľadu, aby sa potraviny vysušili.

Rozsah použitia: ovocie, zelenina, potraviny, sušené mlieko, zmrzlina, instantné nápoje, kvety, hydinové mäso, farmaceutika, čínska bylinná medicína, tonikum a tak ďalej.

1. V porovnaní so sušením vzduchom, dehydratáciou a inými procesnými technológiami je najväčšou charakteristikou lyofilizovaných potravín to, že si zachovávajú farbu, vôňu, chuť, tvar výrobku a pôvodné nutričné ​​zloženie ekologických potravín.

2. Obsluha dotykovej obrazovky, spustenie jedným tlačidlom, automatický ovládač procesu sušenia mrazom, jednoduché a pohodlné. Dokonalý vzhľad, kompaktná veľkosť;

3. Kľúčovými komponentmi sú dovážané značky, malý hluk, veľká kapacita, vysoká kvalita a stabilný výkon sušenia mrazom; Technológia rýchleho rozmrazovania, automatická ochrana proti prehriatiu.

4. Priehľadné dvierka z plexiskla pre ľahké pozorovanie procesu lyofilizácie materiálu. K dispozícii je automatické nastavenie a úprava v reálnom čase pre proces lyofilizácie, ktorý zobrazuje údaje o lyofilizácii a krivky lyofilizácie.

Proces lyofilizácie možno rozdeliť do troch stupňov: zmrazenie, sublimácia a analytické sušenie. Každá fáza má zodpovedajúce požiadavky, rôzne materiály majú rôzne požiadavky.

Fáza mrazenia Sušenie mrazom najskôr zmrazí surovinu tak, aby sa voda v surovine stala ľadom, pripravená na ďalšiu fázu sublimácie. Teplota mrazenia a rýchlosť mrazenia sú kľúčom k regulácii, teplota by mala dosiahnuť bod mrazu nižšie uvedeného materiálu, bod mrazu rôznych materiálov je odlišný. Rýchlosť mrazenia priamo súvisí s veľkosťou častíc ľadových kryštálov v materiáli a veľkosť častíc ľadových kryštálov priamo súvisí so štruktúrou a rýchlosťou sublimácie pevných materiálov. Za normálnych okolností 1-3 hodín na dokončenie zmrazenia materiálu do štádia sublimácie.

Máme tiež veľké komerčné automatické vákuové lyofilizačné zariadenia na sušenie mrazom, ktoré si môžu zákazníci vybrať podľa potrieb zákazníka, čo je vhodné na použitie v továrni na spracovanie potravín.

Populárne Tagy: komerčný stroj na sušenie mrazom, výrobcovia komerčných zariadení na sušenie mrazom v Číne, dodávatelia